Vorträge & Führungen

Über die hier aufgeführten Termine und Themen hinaus sind stets weitere Gartenführungen, Vorträge und Kurse in Vorbereitung. Diese können auch individuell für eine kleine Gruppe angefragt werden.

Themenschwerpunkte unserer Veranstaltungen sind beispielsweise

- Permakultur-Einführung

- heimische Nutzpflanzenvielfalt im Privatgarten fördern

- historische Gemüsesorten und in Vergessenheit geratene Heil- & Würzkräuter neu entdecken

- vitalisierende Kräuter für die Frühjahrskur

- Wildkräuter- & Wildgemüse-Küche / "Survival Food"

- Kräutersalze selbst herstellen

- Milchsäure-Fermentation als wiederentdeckte, ressourcenschonende Form des Haltbarmachens (nicht nur für Sauerkraut)

- Räucherwerk aus dem eigenen Garten (der jeweiligen Jahreszeit entsprechend)

- heilsame Tinkturen und leckere Liköre aus heimischen Gartenkräutern selbst herstellen

- Kräuterküche bei Arthrose und anderen entzündlichen Prozessen

- Kinder-Kurse ab Vorschulalter: freudiges Erlernen und leckere Erfahrungen rund um das Gärtnern als kulturelle Basiskompetenz auf erlebnispädagogischen Grundlagen.

Alle hier aufgeführten Veranstaltungen sind aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl anmeldepflichtig.

Bitte nimm hierzu telefonisch oder per Mail Kontakt auf.

Termine 2025

3.5. 15 Uhr

„Vogelstimmengang“: Bei einem Gang durch den Garten lauschen wir

den Vögeln und lernen sie kennen - mit der Ornithologin Meike Teten.

("Hutkasse")

25.5. 12.30 Uhr

Heilkräuter-Führung für (angehende) Kräuterfachfrauen.

(nähere Informationen auf Nachfrage)

21.6. 20 Uhr

Offene Runde am "Permakultur-Feuer" zur Sonnenwende -

Austausch zu Erfahrungen & Visionen, nicht nur zur Permakultur

sondern auch zu anderen Ideen für einen nachhaltigen,

ressourcenschonenden Lebensstil.

(Teilnahmebeitrag flexibel)

26.10. 11 Uhr

Führung zu kulinarischen Besonderheiten im Kräuter- & Gemüsegarten

(anschließend Workshop zur Gemüse-Fermentation)

Teilnahmebeitrag 10/12 €

Termine 2026

Die kräuterkundlichen Jahresgruppen treffen sich zu unten stehenden Terminen.

Die Termine ergänzen sich, bilden im Jahreslauf ein "Ganzes", können jedoch auch einzeln besucht werden, und ein Einstieg ist jederzeit möglich. Ich gebe euch ungefähr anderthalb Stunden Inhaltliches und gerne auch Praktisches, zumindest Anschauliches zu den jahreszeitlichen Themen. Dabei soll es um das ganz grundlegende Handwerk & Wissen der heimischen Kräuterkunde gehen. Danach besteht die Möglichkeit zu weiterem Erfahrungsaustausch, zB. im Sommer am Lagerfeuer.

Teilnahmebeitrag ab 20 € je Termin (nach Selbsteinschätzung)

4.1. 16 Uhr und 5.1. 17 Uhr: Salbenherstellung, Ausblick auf das Kräuterjahr

1.2. 16 Uhr und 2.2. 17 Uhr: Saaten(-tausch), Räucherwerk aus dem eigenen Garten

12.4. 16 Uhr und 13.4. 17 Uhr: Vitalisierendes für die Frühjahrskur, 'Neunkräutersuppe', die eigene Hausapotheke

29.5. 16 Uhr und 1.6. 17 Uhr: Wildkräuter & 'wildes' Gemüse, Blatternte / blühendes Kraut, Teeherstellung

26.6. 17 Uhr und 29.6. 17 Uhr: Johanniskrautöl / Ölmazeration, Blütenernte, Kräuter- & Blütensalze

24.7. 17 Uhr und 27.7. 17 Uhr: Herstellung eines Phytobioticums und anderer Tinkturen, die 'Ehrenhafte Ernte'

11.10. 16 Uhr und 12.10. 17 Uhr: Fermente von Gemüse & Kräutern, Überwintern von Heilpflanzen

8.11. 16 Uhr und 9.11. 17 Uhr: Wurzelernte und -verarbeitung, ein Blick auf das Jahresrad